Бирикадирай се

Работата у дома може да изглежда самотно и изолирано занимание за тези, които не са свикнали. За нас home office не е нещо ново и вече ти споделихме няколко лесни стъпки, с които да се адаптираме към новата работна реалност тук.

Но извънредните ситуации, изискват извънредни мерки, затова започваме да доставяме и наливна бира. Използвахме първата седмица от карантината, за да проведем някои ремонтни дейности в пивоварната и ресторанта. Погрижихме се да осигурим не само доставка, но и безопасна продажба на място. Вече можеш да се запасиш с наливна бира за дома от специално обособено гише, на място в пивоварната, където приемаме плащане и с карта. Най-добра за консумация е до 10 дни след наливане, но надали ще се застои толкова.

Наливна бира

• Irish red ale 5 %

Tрадиционен ирландски червен ейл с меденочервен цвят, богат малцов вкус, карамелена и бисквитена сладост.

• Bavarian Weizen 4,7 %

Мътна пшенична бира, в чийто вкус се усеща малцова сладост и хлебен вкус. Носът долавя нотки на карамфил и банани, благодарение на специфичния баварски щам мая

• English Porter 5 %

Класически английски портер с наситен тъмен цвят и кремообразна пяна. Малцов характер с леки препечени нотки, съчетан с вкус на сутрешно еспресо, шоколад и карамел. Аромат на мока, карамел и черен шоколад

• Johnny APA 4,5%

Класически американски светъл ейл съчетаващ светъл малц и американски сортове хмел, които са добавени и след ферментация, за да отдадат допълнително така търсените цитрусови аромати.

• Jail ale 4,2%

Усеща се лека горчивина, балансирана с малцова сладост. Сладостта на малца успешно се съчетава с присъщите за ейла плодови аромати, както и с горчивината на американски хмел.

• Pilsner 5%

Цена: 5 лв./л

Минимална поръчка: 7 бутилки по 1л.

Бутилирана бира 0,33 мл

• The Gambit Imperial Stout 9%

Комбинация, която предизвиква сетивата или два на пръв поглед взаимоизключващи се стила – баварски вайцен и руски имперски стаут. Към препечените малцове добавихме шоколадови и заквасихме с мая за баварска пшенична бира, която добавя нотки банани в аромата. Високото алкохолно съдържание е балансирано с лактоза, която подсилва сладостта и усещането за млечен шоколад.

Цена: 4лв./ бутилка 330 мл.

Минимална поръчка: 1 кашон (12 бутилки)

Храна

Добрата бира и храната вървят ръка за ръка. Затова от днес можеш да се запасиш с нашата домашна EUROкървавица и селски суджук във вакуум опаковка и да си ги приготвиш у дома. При предварителна заявка можем да ги приготвим и на място. Кървавицата и суджукът са пакетирани по 6 бр. на специална цена 19.90 лв. 

Поради запитванията, които получихме, решихме да приготвим любимите бавно пушени на тексаски смоукър ребра. Пристигат вакуумирани в защитена среда – 600/800гр. опаковка. Единственото, което трябва да направите, за да се насладите на това сочно месо е да го загреете за няколко минутки във фурната. Цената на ребрата е 24,90 лв./кг.

Добавяме и една българска класика, облечена в розова премяна – туршията. Тук ситуацията е сходна с тази на киселото зеле и кървавицата – или я обожаваш, или не – средно положение няма. Но нашата домашна туршия заслужава да ѝ дадеш шанс. Този естествен пробиотик, богат на витамини от група В идва при теб на цена от 8.90 кг.

И тъй като декември е най-сладкия месец в годината сме ти приготвили и класически коледни и линцер сладки. Вкусът на ароматни подправки, домашни яйца и свинска мас мигом ще те пренесат в детството. Сладките можеш да заявиш до сряда, за да бъдат при теб в петък. Цената им е 2,50 лв./100 гр.

Доставка

Бирикадирай се, остани си у дома. А бирата ще дойде сама.

През АМ ‘Тракия“ може да достигнеш до нас през с.Сарая. Доставките по куриер са опция за всички, можеш да поръчаш на лично съобщение във  facebook ли на

office@rhombusbrewery.com

НаЗдраве!