Rhombus Craft Brewery

ЗА БИРАТА И ХОРАТА

ЗА БИРАТА И ХОРАТА

Какви са ползите от пивото? Как да го използвате в кулинарията, как да го комбинирате с подходящото блюдо? Какво е характерно за различните видове бира? Отговорите на тези и на още много любопитни въпроси свързани с пивото, ще откриете в нашия Пътеводител в света на крафт бирата!

  • ситеОвесен стаут – Закуска за шампиони

    Значението на думата stout – първоначално е било горд, от XIV век насам означава силен. За пръв път стаутът започва да се приготвя през 1730г.. В края на XIX век той се възприема като полезна Разбери още

  • дегустация на бираМахмурЛЕК или как да оцелееш по време на празниците

    Задава се върволица от празници, отрупани трапези, пълни чаши и шумни наздравици. Не оставяй махмурлукът да помрачи щастието от споделените глътки удоволствие.  Понякога омагьосани от коледния дух, губим представата за умерени количества. Признаците на махмурлука Разбери още

  • 87608916Пивки пожелания

    Коледа наближава, а с нея се задава и предпразнична треска. За да оцелееш преди празниците, не оставяй всичко за последния момент. Подготви се предварително и ще ти остане време за най-важното – споделените глътки удоволствие. Вдъхновени Разбери още

  • 494093479Бирен речник

    ВОДА Водата е основната съставка на пивото, съставяйки около 95% от него тя е от изключителна важност за качествата и  вкусовите характеристики на готовия продукт. Различните стилове пиво предполагат използването на по-мека или по-твърда вода. Разбери още

  • 31230526674_e038c2555a_hПървата крафт бира – Рецепта, открадната от боговете

    Пивото е третата най-употребявана напитка в света след водата и чая. И не напразно – животът на земята съществува благодарение на наличието на вода. Всеки жив организъм съдържа в себе си вода и тя е Разбери още

  • дегустация на бираДегустирай като професионалист

    „Хубавата бира може да бъде оценена само с една глътка, но е по-добре да бъдеш напълно сигурен.“ чешка поговорка Само мисълта за дегустацията на пиво започва леко да гъделичка сетивата. Към това хедонистично преживяване, трябва да се Разбери още

  • cepina9 идеи за разходка за около Пазарджик

      От известно време искаш да опиташ от нашето наливно пиво на място.  Жадно чакаш пенливата течност да изпълни чашата ти, малките мехурчета да се превърнат в гъста кремообразна пяна, която да погали небцето ти. Разбери още

  • bira i hranaКак да съчетаем бира с храна

    Правилната комбинация на вино с подходяща храна е върховно удоволствие за всеки гастроном. Има изобилие от информация за тази класическа комбинация, но съчетанието на пиво с подходящото блюдо не е толкова популярнo.  Избора на съответстваща Разбери още

  • sladuk-salam-s-biraСладък салам с тъмна бира

    Независимо дали Свети Трифон е влюбен или Св. Валентин е опиянен, днес със сигурност има повод за празнуване. Ние решихме да подсладим деня с малко шоколад. Любовта към бирата ни накара да променим една любима Разбери още

  • trufeli-shokolad-kraft-biraБира и шоколад?! Да, моля!

    Както сме казвали многократно досега, комбинацията шоколад  и бира е неустоима – особено, когато говорим за портер.   Съчетанието на два взаимно допълващи се вкуса, няма как да се обърка! Нюансите на черен шоколад, кафе и Разбери още

  • Когато бирата вдъхновява

    Когато бирата, която правим вдъхновява… В златни одежди, на главата корона- тъй ярко и светло блести! Понякога в тъмна, кафяво-черна премяна за своята знатност шепти! Понякога лека, кехлибарено мека, приканва човека така, че отпивайки жадно Разбери още

  • beer&wine1Бира и Вино

    Повечето хора вече имат ясни предпочитания към виното, към сорта на гроздето, към тероара. С избора на пиво обаче, все още има известни затруднения. Ето как любимото вино ще Ви помогне да изберете своя подходящ Разбери още

  • chocolate-muffinsШоколодави мъфини с портер – 5 лесни стъпки

      Декември е най-студеният и най- топлия месец едновременно. Декември е усмивки, уют и споделяне. С наближаването на празниците започва да цари лека подаръчна треска. Най- хубавият подарък, който можем да подарим на близките си Разбери още

  • 7-benefitsthumb7 ползи от Крафт бирата

    Проучване на The Harris poll показва, че консуматорите на непастьоризирана, нефилтрирана крафт бира са по-здрави от конусматорите на масово произвежданата. Ето и 7 от основните причини за това. *Консумирайте отговорно

Как се произвежда бира, можете да окриете тук –  http://rhombusbrewery.com/brewing-process/