Rhombus Craft Brewery

Коктейл “Елвис” или IPA, грейпфрут и джин

Коктейл “Елвис” или IPA, грейпфрут и джин

Някои свързват лятото с бира, други пък с коктейли. Ако двете думи казани едновременно те карат да потрепериш от ужас, то ние имаме свежо цитрусово предложение, което заслужава да му дадеш шанс.

Крафт бирата предлага много вкусове и аромати, които придават фантастичен и завършен характер на коктейлите. Подобно на съчетанието на бира и храна, тайната на успешния бирен коктейл се крие в идентифицирането на основните аромати на пивото.  Силно охмелените  IPA например се характеризират с цитрусови, флорални и билкови нотки. Те могат да бъдат обогатени с билковите и смолисти нюанси на джина. Богатият и плътен вкус на стаута или портъра, отлично може да се допълни с ирландско уиски или скоч, шоколад и кафе.

Вече споменахме за нашата любима версия на „Мохито“, а именно „Бирито. Ако все пак още не си добавил бира в своя микс, време е да промениш това и да си забъркаш един освежаващ коктейл „Елвис“ или иначе казано IPA, грейпфрут и джин. Прясно изцеденият сок от грейпфрута запазва характера на IPA. Джинът се усеща само на финала, като добавя малко флорална сладост и балансира цитрусовата горчивина на IPA. Коктейлът се приготвя за секунди и безспорно ще удължи усещането за лято още малко.

Съставки

  • 100 мл. прясно изцеден сок от грейпфрут
  • 50 мл. джин
  • 10 мл. ликьор или сладък сироп от бъз
  • 150 мл. Aloha IPA
  • за декорация – резен грейпфрут и стръкче мента

Начин на приготвяне

  • Сокът от грейпфрут, джинът и ликьорът (или сладкият сироп) се смесват в шейкър
  • Миксира се около 30 секунди
  • Получената смес се сипва в чаша пълна с лед, която се долива до ръба с Aloha IPA

Наздраве!