Специалната селекция на Rhombus Craft brewery

Специалната селекция на Rhombus Craft brewery

специалната златна селекция на крафт пивоварна Ромбус

Имаме удоволствието да Ви представим първите три бири от нашата специална златна селекция, с която Ви обещаваме много изненади и едно вълнуващо приключение в света на крафт бирата. Експериментът и постигането на идеален баланс между съставките е от особено значение за целия екип на крафт пивоварна Ромбус.

Първите три предложения са отлежали в дъбови бъчви и изпитват сетивата, предоставяйки многообразие от вкусове и аромати.

 

Имперски портер  9,3%

Комплексна, тъмна, високоалкохолна бира.  Отлежала 5 месеца в нови бурета от френски дъб.

Приятен ванилов аромат от дъбовото буре, съчетан с  малцова сладост, леки карамелни и опушени нотки. Долавя се шоколад, кафе, орехи и лешници, балансирани  с приятна горчивина. Затоплящият ефект на алкохола се усеща в послевкуса, едновременно с горчивината от хмела и препечения малц. Отлично се съчетава с ароматни сирена, десерти и червено месо. Подходящата температура на консумация е около 12 градуса.

Brown Ale 6,7%

Тъмна бира с горна ферментация, отлежала във винено буре. Лек винен аромат, включително  нотки на плодове, ванилия и шоколад. Малцова сладост, силен шоколадов вкус, приятна винена стипчивост. Полусух финал, със средна до слаба горчивина. Алкохолът се усеща като леко затопляне в послевкуса. Добра компания към сушени колбаси и червено печено месо. Подходящата температура на консумация е около 12 градуса.

Flander’s brown ale 5,7%

Тъмна кисела бира. Съчетание от няколко вида пиво отлежали в дъбови бурета: червен ейл, отлежал в дъбово буре от розе; вишнев ейл, отлежал в буре от червено вино; тъмен ейл отлежал в ново дъбово буре. Към тази комбинация добавихме и плодове от касис. В аромата освен горските плодове и вишните, се усещат винена киселинност и ванилията внесена от новото буре. Опитайте на собствен риск!

Тези три бири ще Ви потопят в разнообразния свят на пивото!Наздраве!

Открийте какво е общото между бирата и виното тук – http://rhombusbrewery.com/blog/beer-and-wine/