Имаме удоволствието да Ви представим първите три бири от нашата специална златна селекция, с която Ви обещаваме много изненади и едно вълнуващо приключение в света на крафт бирата. Експериментът и постигането на идеален баланс между съставките е от особено значение за целия екип на крафт пивоварна Ромбус.
Първите три предложения са отлежали в дъбови бъчви и изпитват сетивата, предоставяйки многообразие от вкусове и аромати.
Имперски портер 9,3%
Комплексна, тъмна, високоалкохолна бира. Отлежала 5 месеца в нови бурета от френски дъб.
Приятен ванилов аромат от дъбовото буре, съчетан с малцова сладост, леки карамелни и опушени нотки. Долавя се шоколад, кафе, орехи и лешници, балансирани с приятна горчивина. Затоплящият ефект на алкохола се усеща в послевкуса, едновременно с горчивината от хмела и препечения малц. Отлично се съчетава с ароматни сирена, десерти и червено месо. Подходящата температура на консумация е около 12 градуса.
Brown Ale 6,7%
Тъмна бира с горна ферментация, отлежала във винено буре. Лек винен аромат, включително нотки на плодове, ванилия и шоколад. Малцова сладост, силен шоколадов вкус, приятна винена стипчивост. Полусух финал, със средна до слаба горчивина. Алкохолът се усеща като леко затопляне в послевкуса. Добра компания към сушени колбаси и червено печено месо. Подходящата температура на консумация е около 12 градуса.
Flander’s brown ale 5,7%
Тъмна кисела бира. Съчетание от няколко вида пиво отлежали в дъбови бурета: червен ейл, отлежал в дъбово буре от розе; вишнев ейл, отлежал в буре от червено вино; тъмен ейл отлежал в ново дъбово буре. Към тази комбинация добавихме и плодове от касис. В аромата освен горските плодове и вишните, се усещат винена киселинност и ванилията внесена от новото буре. Опитайте на собствен риск!
Тези три бири ще Ви потопят в разнообразния свят на пивото!Наздраве!
Открийте какво е общото между бирата и виното тук – https://rhombusbrewery.com/blog/beer-and-wine/